Här kommer receptet på bullarna. Käkade dem till frukost i morse och fortfarande lika goda!
3 dl havregryn
5 dl vatten
1 tsk salt
150 g smör
5 dl mjölk
50 g jäst
1 dl sirap (jag tog brödsirap)
vetemjöl (en hel del =))
Koka havregryn, vatten och salt till gröt. Tag kastrullen av plattan och rör ner smöret så det smälter. Tillsätt mjölk och sirap, låt svalna till fingervarmt. Smula i jästen och blanda väl. Arbeta in mjölet till en lagom, ej för fast, deg. Låt vila 5 - 10 minuter. Forma runda bullar och lägg på en plåt. Jäs till dubbel storlek (30 minuter cirka).
Grädda i ugnen 225°C ca 20 minuter.
Njut!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar